#002

SMOKING JOE

Traditionele Chinese boven naaldhout gerookte zwarte thee of Lapsang Souchong.

 

Guangdong, China

_edited.png

2 min     1,75       300ml       95°

Lapsang Souchong is een zwarte thee oorspronkelijk afkomstig uit de Wuyi regio in de Chinese provincie Fujian. Het staat ook wel bekend als ‘gerookte thee’. De theeblaadjes van de Lapsang worden gedroogd boven de rook van brandend vurenhout en verkrijgt zo zijn karakteristieke rokerige smaak.

A great cuppa’ Joe...